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El pasado martes 15 de noviembre se celebraron en el Hotel Sercotel AB las III Jornadas para directivos y gerentes del canal HORECA.

El evento comenzó con una mesa redonda en la que participaron Ramón Fernández, Presidente del Club Greco, José Antonio Aparicio, Presidente de la Asociación de Hosteleros de la Plaza Mayor y Alberto Peñuelas, Consejero de AEDISMA, en representación de fabricantes, hosteleros y distribuidores, respectivamente.

En el transcurso de las intervenciones se identificaron campos de actuación conjunta en ámbitos tan importantes como la satisfacción de las expectativas del consumidor, la innovación y la mejora de los resultados globales de las empresas del canal.

Algunos de los campos en los que se abrieron posibilidades de trabajo fueron: la formación en el sector, los foros y el diálogo permanente para unificar criterios de actuación de los integrantes del canal, la legislación de aplicación, etc. Todas ellos argumentadas en un debate abierto y sincero entre los asistentes y los ponentes.

Posteriormente se inició un debate muy animado en donde los asistentes pudieron observar las posibilidades de avanzar con herramientas muy útiles, de cara a cimentar su estrategia de futuro en un sector sujeto a una evolución constante.

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COMUNICADO DE LA JUNTA DIRECTIVA

En cumplimiento del Artículo 13 de los Estatutos de nuestra Asociación, se publica para conocimiento de nuestros asociados la apertura del plazo de presentación de candidaturas para la constitución de la Junta Directiva de nuestra organización, cuyo mandato expira en el presente ejercicio.

En cumplimiento de dicho precepto estatutario se establece un periodo para la presentación de candidaturas de 60 días naturales a contar desde el día 12 de septiembre de 2016.

Dichas candidaturas deberán ser presentadas formalmente y por escrito en la sede social de nuestra Asociación en la Calle Botoneras 5 de Madrid para su adecuada difusión entre los asociados, y serán sometidas posteriormente a votación en la reunión de la Asamblea General Ordinaria a celebrar el próximo mes de noviembre.

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El miércoles 18 de noviembre a las 11:00 horas, se celebrará la asamblea general ordinaria de la Asociación en nuestra sede social, de acuerdo con lo establecido en el orden del día incluido en las convocatorias oficiales que ya han sido enviadas a cada uno de los socios y que pueden ser solicitadas por email (info@hostelerosplazamayor.com) o a través de esta misma web rellenando el formulario de contacto

El pasado miércoles 16 de septiembre asistimos a la constitución de la Red Estable de Turismo Accesible celebrada en la sede del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, en la Calle Hortaleza, 63.

Nuestra asociación es socio desde el inicio de esta agrupación empresarial que se constituye como la mayor apuesta por un turismo accesible en nuestro país.

Apoyamos y defendemos un turismo accesible y adaptado a todas las personas con cualquier grado de discapacidad y trabajaremos conjuntamente para que ese deseo se traduzca en una realidad.

Enhorabuena, suerte y a trabajar!

Para más información:

http://www.redestable.com

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Un año más desde la Plaza Mayor de Madrid os deseamos unas muy Felices Fiestas y un 2015 en el que todos vuestros sueños se vean cumplidos. Los hosteleros de la Plaza seguiremos trabajando con ilusión y esfuerzo para satisfacer vuestros deseos y para que cada vez que os acerquéis a este maravilloso rincón de Madrid os llevéis un buen recuerdo nuestro.

Gracias por vuestra fidelidad y por la confianza. Os esperamos!.
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La Asociación de Hosteleros se suma una vez más a la campaña promovida por el Ayuntamiento de Madrid para sensibilizar a la sociedad de los perjuicios que ocasiona la venta ambulante ilegal y que se desarrollará en los próximos meses.
Lateros, manteros, vendedores ambulantes que comercian ilegalmente con artículos de toda índole y que perjudican gravemente la actividad de los comerciantes que ejercen su actividad de manera legal y pagando sus impuestos. Se trata de una competencia desleal que además perjudica al consumidor que adquiere artículos sin garantías y con total desconocimiento de su origen y autenticidad. En el caso de productos alimenticios o bebidas el riesgo es aún mayor al carecer de las más mínimas garantías y controles sanitarios. Por ello condenamos la venta ambulante ilegal y esperamos que esta campaña ayude a concienciar a los consumidores y ciudadanos para que no fomenten, con sus compras, la venta ilegal callejera practicada sin ningún tipo de garantías sanitarias.
El lema de la campaña es: “Cada vez que adquieres un producto en la venta ilegal, así quedan tus derechos y garantías” y ha sido promovida por el Ayuntamiento de Madrid en colaboración con las asociaciones empresariales más representativas de Madrid, entre las que se encuentra la nuestra.
Para colaborar con la campaña podéis imprimir los carteles corporativos y colocarlos dentro y en el acceso al local para que sean vistos por todos los interesados. Se ha editado un folleto donde se ofrece un decálogo de perjuicios que supone esta venta ilegal callejera de productos de bebidas y alimentación.
Os dejamos el enlace al vídeo promocional:


cierre al tráfico centroEl Ayuntamiento planea la restricción del tráfico en el barrio de Ópera a partir del 1 de enero de 2015 pese al grave impacto en la actividad económica que esta medida tendrá para el conjunto de pequeños y medianos empresarios de la hostelería, el comercio y la distribución. Esta medida se plantea tras la polémica noticia aparecida en medios de comunicación en la que se anunciaba el cierre completo al tráfico del centro de Madrid a la que nuestra asociación se opuso frontalmente. Cualquier medida que suponga una restricción a la movilidad en esta zona tan emblemática de Madrid debe contar con la participación previa de las asociaciones representativas de los distintos sectores de la actividad económica afectados y en particular de la hostelería, sector especialmente sensible por sus necesidades específicas de aprovisionamiento y mantenimiento de instalaciones.

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El miércoles 19 de noviembre a las 11:00 horas, se celebrará la asamblea general ordinaria de la Asociación en nuestra sede social, de acuerdo con lo establecido en el orden del día incluido en las convocatorias oficiales que ya han sido enviadas a cada uno de los socios y que pueden ser solicitadas por email (info@hostelerosplazamayor.com) o a través de esta misma web rellenando el formulario de contacto

Gal_PlazaMayor_1La remodelación de la Plaza Mayor arrancó el 13 de julio con los andamiajes que darán paso a las actuaciones. El Presidente de la Asociación de Hosteleros de este enclave madrileño, José Antonio Aparicio, narra para EL DISTRITO, los detalles de las obras. Reproducimos aquí su contenido.

¿Cuál es el origen de estas obras?

DESDE HACE TIEMPO VENIMOS TRASLADANDO A LOS RESPONSABLES MUNICIPALES LA NECESIDAD DE QUE UN ENCLAVE TURÍSTICO Y ARQUITECTÓNICO DE PRIMER ORDEN COMO LA PLAZA MAYOR PRESENTE UNA IMAGEN ACORDE A SU CATEGORÍA. EN NOVIEMBRE DE 2013 MANTUVIMOS UN ENCUENTRO CON LA ALCALDESA EN LA CASA DE LA PANADERÍA Y LE TRASLADAMOS LA NECESIDAD DE ACABAR CON EL DETERIORO QUE MOSTRABA Y LA URGENCIA DE ACOMETER REFORMAS EN LA PLAZA. ELLA RECOGIÓ EL GUANTE Y ESTAMOS CON UN PROYECTO APROBADO Y CON VIABILIDAD ASEGURADA.

¿Qué punto destacaría?

LO PRINCIPAL ES EL SANEAMIENTO EN LA ZONA DE SOPORTALES, PORQUE ES LA MÁS DETERIORADA. AL RENOVAR, LIMPIAR E ILUMINAR ADECUADAMENTE LOS SOPORTALES DEVOLVEREMOS ESTE ÁMBITO DE LA PLAZA A LOS CIUDADANOS, LO QUE SUPONDRÁ UN USO más respetuoso EVITANDO LAS SITUACIONES DE MARGINALIDAD Y ASENTAMIENTOS QUE VENIMOS SUFRIENDO VECINOS Y COMERCIANTES DESDE HACE TIEMPO.

¿Otra actuación destacable?

EL MUSEO AL AIRE LIBRE, ESA INTERVENCIÓN NOS PARECE FUNDAMENTAL. NOS PARECE UNA MAGNÍFICA IDEA REFORZAR LA FUERZA Y EL CARISMA DE LA PLAZA CON UNA PROPUESTA CULTURAL DE CALIDAD EN LA QUE ARTISTAS DE RECONOCIDO PRESTIGIO PUEDAN DECORAR LAS BÓVEDAS DE LOS SOPORTALES EXPLICANDO LA HISTORIA Y LAS VICISITUDES DE LA PLAZA. HABLAMOS DE UNA INTERVENCIÓN DE CARCTER EFÍMERO Y NO PERMANENTE CON VISTAS AL 400 ANIVERSARIO DE LA PLAZA EN 2017 QUE AUMENTARÁ DE MANERA CONSIDERABLE LA CIFRA DE VISITAS A LA PLAZA MAYOR QUE HOY SE ESTIMA EN 10 MILLONES DE PERSONAS AL AÑO.

¿Los vecinos van a notar algo?

SEGÚN NOS HAN EXPLICADO EL PROYECTO INCLUYE EL SANEAMIENTO DE LAS FACHADAS, LA ELIMINACIÓN DE SUS HUMEDADES Y LA RENOVACIÓN DE FRAILEROS Y BALCONES DE LAS VIVIENDAS POR LO QUE A LA MEJORA EN LOS SOPORTALES SE UNIRÁ LA RENOVACIÓN DE LAS ZONAS EXTERIORES DE SUS VIVIENDAS.

¿Y los comerciantes?

HASTA 2017 TENDREMOS OBRAS DE MANERA MÁS O MENOS CONTINUADA, LO QUE EN CIERTA MANERA DIFICULTARÁ LA ACTIVIDAD DE NUESTROS NEGOCIOS. PERO TENEMOS BUENAS EXPECTATIVAS PARA 2017 CON LA PLAZA MAYOR RENOVADA INTEGRALMENTE EN SU 400 ANIVERSARIO. DESDE LA ASOCIACIÓN VAMOS A TRABAJAR PARA QUE LA PLAZA PERMANEZCA EN EL FOCO DE ATENCIÓN DE TODOS LOS MADRILEÑOS CON ACCIONES DE PROMOCIÓN COMERCIAL PERMANENTE Y UNA RENOVACIÓN DE LAS TERRAZAS DE VELADORES QUE ESPERAMOS VE ALA LUZ EN LOS PRÓXIMOS MESES.

¿Hasta 2017 estará abierta?

POR SUPUESTO. VAMOS A TRABAJAR PORQUE LAS OBRAS NO INTERRUMPAN EN ABSOLUTO LA VIDA COTIDIANA DE LA PLAZA. DE HECHO ESTAMOS COORDINADOS CON LA EMVS, ENTIDAD ENCARGADA DE REALIZAR LAS OBRAS CON LA SUPERVISIÓN DE LA JUNTA MUNICIPAL, PARA TRABAJAR EN UNOS CALENDARIOS Y RITMOS DE OBRA QUE PERMITAN A VECINOS, COMERCIANTES Y VISITANTES CONVIVIR CON NATURALIDAD CON LOS TRABAJOS. LA PLAZA CONTINUARÁ CON SU ACTIVIDAD NORMAL DURANTE TODOS ESTOS MESES.

Obras divididas en tres fases

UNA PRIMERA DE RENOVACIÓN Y REPARACIÓN DE ZONAS DETERIORADAS EN SOPORTALES, FACHADAS Y PAVIMENTO, OTRA EN LA QUE SE PLANTEA EL MUSEO AL AIRE LIBRE Y UNA ILUMINACIÓN ORNAMENTAL DEL EDIFICO ACORDE CON SU CATEGORÍA, Y LA ÚLTIMA EN 2017, EN LA QUE AL PARECER SE REABRIRÁ EL DEBATE SOBRE UNA POSIBLE SUSTITUCIÓN DEL PAVIMENTO DE ADOQUÍN DE LA PLAZA QUE, CIERTAMENTE, NO ES EL MÁS CÓMODO PARA EL TRÁNSITO NI TAMPOCO EL MÁS OPERATIVO PARA LOS COMERCIANTES.

Además, se adecuará una infraestructura subterránea de servicios.

UNO DE LOS PROBLEMAS DE LOS SOPORTALES ES EL ENTRAMADO CAÓTICO DE CABLES E INSTALACIONES DE TODO TIPO QUE SE OBSERVAN EN LA ACTUALIDAD. PARA RACIONALIZAR ESTAS INSTALACIONES PÚBLICAS Y PRIVADAS Y PARA ADECUARLAS A NORMATIVA PARECE LÓGICO Y ADECUADO CANALIZARLOS RACIONALIZANDO SUS RECORRIDOS.

En el último tramo de obras se celebrarán los 400 años de la plaza

CON UNA ADECUADA PLANIFICACIÓN MUNICIPAL, EN 2017 LA PLAZA MAYOR PODRÍA VIVIR UNA AUTÉNTICA EXPLOSIÓN ARTÍSTICA Y CULTURAL REMEMORANDO, ENTRE OTROS HITOS, LA REPRESENTACIÓN DE LAS OBRAS QUE LOS GRANDES ARTISTAS DEL SIGLO DE ORO REALIZARON A PARTIR DE 1617 EN NUESTRA PLAZA. LA PLAZA MAYOR ES UN ENCLAVE POPULAR EN EL QUE SE HAN VIVIDO ACONTECIMIENTOS MAGNÍFICOS QUE SON DESCONOCIDOS Y QUE HABRÍA QUE RETOMAR Y DIVULGAR PORQUE ES PARTE ESENCIAL DE NUESTRA CULTURA Y DE NUESTRA HISTORIA.

¿Qué aportan desde la Asociación?

IDEAS Y PROYECTOS DE REVITALIZACIÓN COMERCIAL DE LA PLAZA MAYOR EN EL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA. MEJORANDO NUESTRAS TERRAZAS DE VELADORES EN LOS PRÓXIMOS MESES Y DINAMIZANDO LA ACTIVIDAD COMERCIAL DE NUESTROS BARES, RESTAURANTESA Y CAFETERÍAS MEDIANTE UNA OFERTA COMERCIAL PERMANENTE Y ATRACTIVA LOS 365 DÍAS AL AÑO. NUESTRO PROPÓSITO ES HACER DE LA PLAZA MAYOR UN PUNTO DE VISITA OBLIGADA Y UN FOCO COMERCIAL CON OFERTAS, PROMOCIONES Y EVENTOS GASTRONÓMICOS ATRACTIVOS PARA TODOS.

¿Cuándo arrancarán las obras más significativas?

HEMOS INSISTIDO EN QUE LAS INTERVENCIONES EN LOS PAVIMENTOS DE SOPORTALES SE INICIEN A PRIMEROS DE ENERO ÉPOCA DEL AÑO DE MENOR ACTIVIDAD EN LA PLAZA. ESPERAMOS QUE LOS TRÁMITES ADMINISTRATIVOS PREVIOS A LAS OBRAS PUEDAN ENCAJARSE EN ESTOS MESES PARA LLEGAR A TIEMPO. DEBEMOS EVITAR A TODA COSTA LLEGAR A SEMANA SANTA O AL MES DE MAYO CON EL GRUESO DE LA OBRA EN CURSO.

http://www.eldistrito.es/frontend/eldistrito/noticia.php?id_noticia=27022&id_seccion=14

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